Sunday, March 04, 2018

80 Resep Kopi Tradisional dari Berbagai Dunia Yang Patut Anda Coba - Part 1

80 Resep Kopi Tradisional dari Berbagai Dunia Yang Patut Anda Coba:


1. Affogato - Italia

Affogato 80 Resep Kopi Tradisional dari Berbagai Dunia yang patut anda coba - Mazzajie
Affogato
Pict by Mybakingaddiction

Affogato berasal dari Italia. Affogato merupakan perpaduan kopi dan es krim. Untuk membuat affogato anda perlu membuat esspreso terlebih dahulu. Setelah esspreso jadi ambil dua skop es krim vanila masukkan kedalam gelas, lalu tuangkan esspreso kedalam gelas tersebut.

Jika anda tidak punya mesin esspreso jangan khawatir. Anda bisa menggunakan kopi tubruk biasa, tapi jangan lupa disaring terlebih dahulu.

2. Americano -  Italia

Americano 80 Resep Kopi Tradisional dari Berbagai Dunia yang patut anda coba Mazzajie
Americano
Pict by starbucks

Americano adalah minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan esspreso dengan air panas. Komposisi untuk membuat americanon biasanya satu seloki esspresso dicampur 6 - 8 oz air panas.

3. Antoccino - Italia

Antoccino - 80 Resep Kopi Tradisional dari Berbagai Dunia yang patut anda coba - Mazzajie
Antoccino
Pict by TripAdvisor

Antoccino adalah perpaduan espresso dengan susu. Satu seloki espresso dicampur dengan steamed milk dalam rasio 1:1. Antoccino disajikan dalam cangkir espresso.

4. Asiatico - Spanyol

Asiatico 80 Resep Kopi Tradisional dari Berbagai Dunia yang patut anda coba - Mazzajie
Asiatico
Pict by Trevor

Asiatico adalah minuman beralkohol yang terbuat dari kopi. Kopi ini berasal dari kota Cartagena Spanyol.

5. Bicerin - Italia

Bicerin
Pict by ciaofromdebbie

Bicerin adalah minuman kopi yang berasal dari Kota Turin Italia. Bicerin merupakan campuran espresso, hot chocolate dan susu utuh disajikan berlapis-lapis dalam gelas bulat kecil.

6. Biedermeier - Austria

Beidermeier terbuat dari campuran whipped cream (krim kocok), kopi, dan apricot liqueur. Karena dicampur dengan apricot liqueur kopi ini beralkohol.

7. Black Tie - Thailand

Black Tie adalah minuman kopi eksotis dari Thailand. Black Tie berisi teh hitam dan espresso serta campuran bahan pedas dan manis. Pada dasarnya Black Tie diawali dengan teh tradisonal Thailand (Thai Tea) dan berakhir dengan suntikan espresso.

8. Bunna - Ethiopia

Kopi dari Ethiopia ini merupakan campuran kopi dan nitter kibeh (sejenis mentega).

9. Cafe Au Lait - Prancis

Cafe au lait adalah kopi yang ditambahkan dengan susu panas. Berbeda dengan White Coffee, yaitu kopi yang ditambahkan dengan susu dingin.

10. Cafe Aux Epices - Maroko

Cafe aux epices adalah kopi yang dicampur dengan berbagai rempah-rempah. Cengkeh, merica, kapulaga dan adas manis dicampur dengan kopi.